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呵呵呵
发表于: 2018-11-2 11:00:04 | 显示全部楼层

如果用一个词来形容法国人,那就是浪漫;如果用一个词形容法国这个国家,那就是优雅;如果用一款饮品来代表法国,那么一定是波尔多葡萄酒!
可是我们买红酒时怎么鉴别一款酒呢?

酒标是葡萄酒的身份证,可以直接看出酒的品质。今天慢红酒就和各位小伙伴一起来认识下酒标。我们以法国玛歌酒庄的红酒酒标为例进行解析。


1Mis en Bouteille au Chateau意为酒庄装瓶,指的是葡萄种植、酿造和装瓶都在酒庄进行,质量有保证。如果酒标上标注“Mis En Bouteille Au Domaine”,指酿酒原料来自特定产区,并在特定产区的酒庄内装瓶。而如果酒标上此处是“Negociant”,则是指酿造葡萄酒的原料是由酒商收购,其产区不固定。
2CHATEAU MARGAUX酒庄名:玛歌酒庄。
3GRAND VIN本意为顶级葡萄酒,指的是本酒庄内最好的酒。其实这个标识并没有法律要求,是酒庄作为营销手段自己添加的。类似的词还有Reserve


4酒标图案,波尔多酒标图案上的城堡必须是和酒庄有所关联,不过木桐酒庄的酒标图案别具一格,自 1945年起,木桐酒庄几乎每年都会邀请一位艺术家为酒庄正牌酒的酒标进行创作。



5年份,酒标上的“1996”指的是葡萄采摘年份而不是装瓶的年份。年份可以在很大程度上影响葡萄酒的风味和质量。如果没有年份标识,那么此瓶葡萄酒的质量就要引起怀疑,因为它可能是用不同年份的葡萄混酿而成。
6PREMIER GRAND CRU CLASSE一级名庄Premier Grand Cru Classe,此外还有二级名庄Deuxieme Grand Cru Classe、三级名庄Troisieme Grand Cru Classe、四级名庄Quatrieme Grand Cru Classe和五级名庄Cinquieme Grand Cru Classe。一级酒庄有五个分别为拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild拉图酒庄(Chateau Latour)侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)和玛歌酒庄(Chateau Margaux)
7MARGAUX表示酒出自于位于波尔多的玛歌子产区。通常标识的产区越小,酒的质量越好。葡萄酒的质量Margaux>Medoc>Bordeaux


8APPELLATION  MARGAUX CONTROLEE 法国国家原产地命名管理局INAO对该酒的葡萄品种、成熟度等进行了审查,酒的质量更有保证。
9S.C.A CHATEAU MARGAUX PROPRIETAIRE A MARGAUX FRANCES.C.A 就指的是 societe civile agricole(公司化运作的酒庄),PROPRIETAIRE 意为酒庄所有者。



1012.5%vol指的是酒精含量为12.5%葡萄酒的酒精含量在12.5%左右。酒精度在13.5%以上的葡萄酒由成熟葡萄酿成,一般果味更浓郁。75cl,国外葡萄酒酒标常标注的75cl(厘升)=750ml(毫升)
以后再看到酒标上写个中文特级拉菲经典拉菲传世拉菲的酒时要赶紧远离,都是冒牌货,不是那个大名鼎鼎的Chteau Lafite Rothschild罗斯柴尔德拉菲堡的葡萄酒。
希望各位小伙伴可以通过酒标买到让老板大哭感慨的红酒。





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妳别犯贱
发表于: 2018-11-2 11:01:44 | 显示全部楼层

为毛老子总也抢不到沙发?!!
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呵呵呵
发表于: 2018-11-2 11:07:52 | 显示全部楼层

如果酒标上写个中文“特级拉菲”、“经典拉菲”、“传世拉菲”的酒时要赶紧远离,都是冒牌货。
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呵呵呵
发表于: 2018-11-2 11:16:33 | 显示全部楼层


别说了,先码住就对了!
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呵呵呵
发表于: 2018-11-2 11:57:19 | 显示全部楼层

没想到一个酒标,就能了解这么多信息
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眉妩
发表于: 2018-11-2 12:00:11 | 显示全部楼层

前排,哇咔咔
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呵呵呵
发表于: 2018-11-2 12:23:36 | 显示全部楼层

鉴别红酒酒标小技巧,快拿小本子记下啦
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呵呵呵
发表于: 2018-11-2 12:24:17 | 显示全部楼层

之前买红酒,根本不会留意这些细节,现在get到了。
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呵呵呵
发表于: 2018-11-2 12:27:29 | 显示全部楼层

这波红酒酒标干货,很给力!
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呵呵呵
发表于: 2018-11-2 12:35:20 | 显示全部楼层

涨知识啦!
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