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查看: 3923 | 回复: 85

发表于: 2018-10-17 10:42:56 | 显示全部楼层

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不得不说国庆回家吃的最多就是海鲜了,唯独最爱海虾。

而且海虾营养成分丰富,味道鲜美,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的。

虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗等。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
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莲藕含铁量也较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。

喜欢上了吃辣的......那就是干锅虾了。

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-- 干锅虾 --
【 制作材料 】

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对虾 / 藕 / 芹菜 / 豆瓣酱 / 葱姜蒜
洋葱 / 干辣椒 / 花椒 / 八角 / 香叶
桂皮 / 熟白芝麻

【 做法 】

1. 对虾洗净开背挑线,锅内倒半指节油,烧至七成热,放入虾炒至变色。

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2. 锅中留底油,小火爆香葱姜蒜,再放入去籽的干辣椒段、2个八角、3片香叶、适量花椒和桂皮炒出香味。

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3. 倒入藕片(事先去皮切片过冷水),放2小勺豆瓣酱,翻炒均匀。

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4. 再次倒入虾,加少许料酒和生抽,下芹菜段、洋葱丝炒香,再加适量盐、糖炒匀。

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5、 关火,撒点熟白芝麻,干锅虾完成!

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再配上一碗白米饭就绝了~

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奢求
发表于: 2018-10-17 10:43:34 | 显示全部楼层

众里寻他千百度,蓦然回首在这里!
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深玖
发表于: 2018-10-17 11:01:15 | 显示全部楼层

我了个去,顶了
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风继续吹
发表于: 2018-10-17 11:17:46 | 显示全部楼层

嘘,低调。
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爱の禁区
发表于: 2018-10-17 11:22:08 | 显示全部楼层

不错 支持下
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探春
发表于: 2018-10-17 12:39:07 | 显示全部楼层

我也是坐沙发的
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发表于: 2018-10-17 13:28:17 | 显示全部楼层

呵呵。。。
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发表于: 2018-10-17 13:51:54 | 显示全部楼层

very good
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咏逺の
发表于: 2018-10-17 13:53:57 | 显示全部楼层

顶起出售广告位
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发表于: 2018-10-17 16:06:57 | 显示全部楼层

路过 帮顶 嘿嘿
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